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碳酸饮料有什么好处 时时喝碳酸饮料的坏处是什

日期:2019-11-25 10:38 来源: 碳酸饮料

  碳酸饮料的特点是充有二氧化碳气,使制品有清凉的感觉,阻碍了微生物的生长、能够从饮料里带出香味成分并有舒服的口感。

  所以,碳酸饮料具有开胃通气,消暑解渴的功效。饮上一杯汽水,令人暑意顿释,精神百倍。从而广受欢迎。

  适量的喝碳酸饮料可以预防痴呆症,尽管面对腐蚀牙齿、导致肥胖的威胁。但是,根据格拉斯哥苏格兰大学神经学专家的研究发现,每天喝2罐碳酸饮料能够将人的记忆力提高20%,因此可以有效的预防老年痴呆症。因为人体大脑的中海马区域在血糖上升的刺激下,会变得非常活跃,而老年痴呆患者的海马区域功能将衰退,海马体萎缩。所以说适量的喝碳酸饮料是可以有效预防痴呆症的。

  碳酸饮料中因含有比较多的二氧化碳,因此喝碳酸饮料能够起到杀菌、抑菌的作用,还能够通过蒸发带走体内多余的热量,进而起到降温的作用。因此,在炎热夏季,人们常用它来消暑解热。碳酸饮料的主要成分是水,饮用以后可以补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质,这对维持体内的水液电解质平衡有很好的作用。

  碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有*,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。

  (1)实施食品生产许可证管理的碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种,不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等,一般不含维生素,也不含矿物质。

  (2)碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,常见的如:可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸饮料:乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。

  碳酸饮料大部分都含有磷酸,大量磷酸的摄人,会影响钙的吸收,引起钙、磷的比例失调,如果奶制品又摄人不足,就很容易缺钙。缺钙无疑意味着骨骼发展缓慢和骨质疏松,有调查资料显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。这对处于生长过程的青少年身体发育损伤是非常大的。

  碳酸饮料虽然口味过多,但里面的主要成分是二氧化碳。适当饮用含有二氧化碳的饮料,可以起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内的热量,是有所益处的。但如果碳酸饮料喝得太多,大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用。过多的二氧化碳还会引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能的紊乱,损害身体健康。

  营养学家认为,健康的人体血液应该呈碱性,但目前饮料中添加碳酸、乳酸、柠檬酸等酸性物质较多,又因为近年来人们摄入的肉、鱼、禽等动物性食物比重越来越大,许多人的血液呈酸性。如果这时再摄入较多的酸性物质,如饮用碳酸饮料等,就会使血液长期处于酸性状态,不利于血液的循环,而人体的免疫力也会因此而下降,各种病菌乘虚而人,使人感染各种疾病。

  最近一项研究结果发现,如果一个人每天喝两杯以上的碳酸饮料,将极有可能患上胰腺癌。越来越多的信息表明,碳酸饮料是患胰腺癌的一个重要诱因。对于那些大量饮用碳酸饮料和果汁的人来说,其患胰腺癌的可能性极高,如果一天饮用两杯这样的饮料,这些人患胰腺癌的几率要比一般人高出90%;而如果每天向食品和饮料中放糖超过5次以上的人,患胰腺癌的几率要比那些不放糖的人高出30%。因此,降低患胰腺癌的风险只有一个办法,就是减少对甜食和碳酸饮料的依赖。

  碳酸饮料含糖量过多,饮料中过多的糖分被人体吸收后,就会产生大量的热量,长期饮用容易使人发胖。更重要的是,它给肾脏带来了很大的负担,这也是引起糖尿病的隐患之一。

  很多青少年,尤其是儿童特别喜欢碳酸饮料中的甜味,但这种糖分对儿童牙齿的发育很不利。有调查显示,喜欢喝碳酸饮料的孩子们,12岁的齿质腐损率会增加59%,而14岁的孩子的齿质腐损率会增加200%。

  孕妇喝碳酸饮料对健康不利,应自觉少喝。因为子宫内的胎儿对冷热刺激比较敏感,大量饮用碳酸饮料会导致胎动较频繁。同时,碳酸饮料中含大量砂糖和柠檬酸等成分,容易造成孕妇摄取的糖分和盐分超标,增加胃的负担,造成脚的浮肿。此外,大部分碳酸饮料中都含有磷酸成分,容易影响钙质吸收,长期饮用会影响胎儿的骨骼发育。

  碳酸饮料主要成分包括:碳酸水、柠檬酸、磷酸、碳酸氢钠、白糖、香料、*、人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。

  1.糖。碳酸饮料中最大的问题就是过度使用糖分。血糖偏高的准妈妈生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症、需要剖腹产的几率会增加。另外,准妈妈在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受细菌、病毒感染,不利优生。

  2.磷酸。碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸,这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的,大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调,缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。由于孕妇在怀孕期间容易缺钙,所以也应该尽量少喝碳酸饮料。

  3.*。事实上,碳酸饮料中也含有像咖啡、红茶中含有的*,只是含量较咖啡、红茶相比低了很多,因此往往被忽略。*对人体的影响是众所周知的,而且它还会致使子宫收缩。

  4.碳酸氢钠。柠檬酸中加入碳酸氢钠就会形成碳酸气,以至于最后形成碳酸水。虽然这不是孕妇禁止食用的,但是其中含有一定盐分,如果孕妇摄入过量的盐分,就会增加胃的负担,还会造成脚的浮肿。

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